募捐 9月15日2024 – 10月1日2024
关于筹款
书籍搜索
书
募捐:
28.4% 达到
登录
登录
访问更多功能
个人推荐
Telegram自动程序
下载历史
发送到电子邮件或 Kindle
管理书单
保存到收藏夹
个人的
书籍请求
探索
Z-Recommend
书单
最受欢迎
种类
贡献
捐款
上载
Litera Library
捐赠纸质书籍
添加纸质书籍
Search paper books
我的 LITERA Point
搜索关键词
Main
搜索关键词
search
1
El curado de la carne y la elaboración tradicional de piezas curadas ahumadas
Gustavo Andújar.
curado
inyección
productos
piezas
nitrito
tratamiento
salmuera
figura
temperatura
resultados
térmico
ahumado
difusión
tecnología
jamones
concentración
tabla
cárnicos
distribución
sabor
seco
músculo
proteínas
contenido
elaboración
microorganismos
horneo
métodos
jamón
superficie
multiaguja
valores
valor
penetración
reducción
rocío
capacidad
tiempos
arterial
cocción
curadas
humedad
método
aspectos
peso
aspecto
húmedo
nitrato
crecimiento
pieza
语言:
spanish
文件:
PDF, 796 KB
您的标签:
0
/
0
spanish
2
Manual de panaderia
AA. VV.
harina
levadura
trigo
fermentación
ingredientes
gluten
imagen
masas
amasado
panificación
proteínas
volumen
características
harinas
cantidad
cocción
formación
pieza
azúcares
elaboración
esponja
glúten
grasas
grs
método
peso
tipos
almidón
carbónico
leche
mejora
obtiene
rendimiento
sabor
alcohol
humedad
panes
aditivos
capacidad
actividad
azúcar
blanda
conservación
especiales
mezcla
ovillado
producción
producen
productos
receta
文件:
PDF, 876 KB
您的标签:
0
/
0
1
按照
此链接
或在 Telegram 上找到“@BotFather”机器人
2
发送 /newbot 命令
3
为您的聊天机器人指定一个名称
4
为机器人选择一个用户名
5
从 BotFather 复制完整的最后一条消息并将其粘贴到此处
×
×