TermsVector search on Z-Library for хассп

募捐 9月15日2024 – 10月1日2024 关于筹款

搜索关键词

Main
搜索关键词

1

Управление качеством пищевой продукции на принципах ХАССП в системе общественного питания: Учебное пособие

Управление качеством пищевой продукции на принципах ХАССП в системе общественного питания: Учебное пособие

ЭБС Лань

Димитриев А. Д.

年:

2017

语言:

russian

文件:

PDF, 1.55 MB

0 / 5.0

russian, 2017

2

Управление качеством пищевой продукции на принципах ХАССП в системе общественного питания: учебное пособие

Управление качеством пищевой продукции на принципах ХАССП в системе общественного питания: учебное пособие

Димитриев А.Д., Ежкова Г.О., Димитриев Д.А.

语言:

russian

文件:

PDF, 1.52 MB

0 / 0

russian

3

Посібник для малих та середніх підприємств плодоовочевої галузі з підготовки та впровадження системи управління безпечністю харчових продуктів на основі концепції ХАССП

Посібник для малих та середніх підприємств плодоовочевої галузі з підготовки та впровадження системи управління безпечністю харчових продуктів на основі концепції ХАССП

Василенко Г., Миронюк Г., Дорофєєва О.

语言:

ukrainian

文件:

PDF, 3.31 MB

0 / 0

ukrainian

4

Система менеджмента безопасности пищевой продукции: учебное пособие

Система менеджмента безопасности пищевой продукции: учебное пособие

ЭБС Лань

Вебер А. Л.

продукции

безопасности

менеджмента

производства

продуктов

качества

мероприятий

проверки

контроля

процедуры

критических

мониторинга

опасности

опасностей

требования

процесса

требованиям

оборудования

действия

процедура

продукта

действий

контроль

предварительных

результаты

контрольных

корректирующих

определение

проведения

обеспечения

обязательных

предприятия

年:

2017

语言:

russian

文件:

PDF, 1.91 MB

0 / 0

russian, 2017

5

ХАССП на предприятиях общественного питания: Учебное пособие

ХАССП на предприятиях общественного питания: Учебное пособие

ЭБС Лань

Маюрникова Л. А., Губаненко Г. А., Кокшаров А. А.

продукции

безопасности

общественного

предприятия

контроля

продуктов

производства

соответствии

реализации

оборудования

требований

хранения

обеспечения

опасности

качества

процесса

требования

контроль

предприятии

критических

персонала

мониторинга

хранение

безопасность

продолжение

опасностей

химические

мероприятий

визуальный

продукцию

физические

соблюдение

внедрения

выпускаемой

年:

2022

语言:

russian

文件:

PDF, 6.69 MB

0 / 4.0

russian, 2022

6

ХАССП на предприятиях общественного питания

ХАССП на предприятиях общественного питания

ЭБС Лань

Маюрникова Л.А., Губаненко Г.А., Кокшаров А.А.

продукции

безопасности

общественного

продуктов

контроля

производства

предприятия

требования

опасности

соответствии

реализации

требований

критических

оборудования

процесса

безопасность

опасностей

качества

факторов

мониторинга

обеспечения

хранения

контроль

документы

загрязнения

мероприятий

предприятии

принципов

заболевание

контрольных

продукцию

внедрения

действия

年:

2017

语言:

russian

文件:

PDF, 1.66 MB

0 / 5.0

russian, 2017

7

Актуальные проблемы развития общественного питания: сборник материалов Всероссийской научно-практической конференции (2 июля 2020 г.)

Актуальные проблемы развития общественного питания: сборник материалов Всероссийской научно-практической конференции (2 июля 2020 г.)

ЭБС Лань

Коллектив авторов

年:

2021

语言:

russian

文件:

PDF, 3.27 MB

0 / 4.0

russian, 2021

8

Разработка и внедрение системы ХАССП на предприятиях пищевой промышленности (80,00 руб.)

Разработка и внедрение системы ХАССП на предприятиях пищевой промышленности (80,00 руб.)

Куприянов А. В.

语言:

russian

文件:

PDF, 736 KB

0 / 0

russian

9

Разработка и внедрение системы управления качеством пищевых продуктов на основе принципов ХАССП

Разработка и внедрение системы управления качеством пищевых продуктов на основе принципов ХАССП

Куприянов А. В.

语言:

russian

文件:

ZIP, 429 KB

0 / 0

russian

10

Применение принципов ХАССП при производстве продуктов питания: Практикум

Применение принципов ХАССП при производстве продуктов питания: Практикум

ЭБС Лань

Новикова И.В., Коротких Е.А., Коростелев А.В.

年:

2018

语言:

russian

文件:

PDF, 501 KB

0 / 5.0

russian, 2018

11

Система менеджмента безопасности пищевой продукции и качества: Практикум

Система менеджмента безопасности пищевой продукции и качества: Практикум

ЭБС Лань

Данылив М.М., Ключникова Д.В.

年:

2018

语言:

russian

文件:

PDF, 469 KB

0 / 5.0

russian, 2018

12

Разработка и внедрение системы управления качеством пищевых продуктов на основе принципов ХАССП

Разработка и внедрение системы управления качеством пищевых продуктов на основе принципов ХАССП

Куприянов, А. В.

语言:

russian

文件:

PDF, 463 KB

0 / 0

russian

13

Организация менеджмента качества в отраслях экономики

Организация менеджмента качества в отраслях экономики

Окрепилова И.Г.

语言:

russian

文件:

PDF, 842 KB

0 / 0

russian

14

Системы менеджмента безопасности пищевой продукции: Учебное пособие

Системы менеджмента безопасности пищевой продукции: Учебное пособие

ЭБС Лань

Пермякова Л.В.

продукции

безопасности

продуктов

требования

производства

мероприятий

оборудования

продукта

контроля

менеджмента

предприятия

загрязнения

контроль

опасностей

персонала

материалов

предварительных

продукты

производственных

процесса

опасности

управлению

программы

хранения

создания

безопасность

стандарта

качества

помещений

мероприятия

производственной

основные

промышленности

年:

2018

语言:

russian

文件:

PDF, 796 KB

0 / 4.0

russian, 2018

15

Организация производства как подсистема управления

Организация производства как подсистема управления

Лукиных М.И., Ярин Г.А.

производства

продукции

организация

организации

управления

предприятия

оборудования

качества

подсистема

промышленности

процесса

процессов

деятельности

производственной

использования

технического

производственного

производственных

производство

предприятий

операции

мощности

особенности

количество

мощность

продуктов

производстве

операций

предприятиях

语言:

russian

文件:

PDF, 3.70 MB

0 / 0

russian

16

Основы технического регулирования качества пищевой продукции. Стандартизация, метрология, оценка соответствия

Основы технического регулирования качества пищевой продукции. Стандартизация, метрология, оценка соответствия

ЭБС Лань

Рензяева Т. В.

продукции

измерений

стандартизации

соответствия

стандартов

сертификации

обеспечения

требования

требований

технических

измерения

стандарты

величины

соответствии

организации

требованиям

технического

качества

безопасности

документов

регулирования

производства

контроля

продуктов

единства

деятельности

являются

стандарта

испытаний

применения

погрешности

погрешность

продукция

регламентов

результатов

национальных

технические

年:

2022

语言:

russian

文件:

PDF, 3.84 MB

0 / 0

russian, 2022

17

Основы технического регулирования качества пищевой продукции. Стандартизация, метрология, оценка соответствия: учебное пособие

Основы технического регулирования качества пищевой продукции. Стандартизация, метрология, оценка соответствия: учебное пособие

ЭБС Лань

Рензяева Т.В.

продукции

измерений

стандартизации

соответствия

стандартов

сертификации

обеспечения

требования

требований

технических

измерения

стандарты

величины

соответствии

организации

требованиям

технического

качества

безопасности

документов

регулирования

производства

контроля

продуктов

единства

деятельности

являются

стандарта

испытаний

применения

погрешности

погрешность

продукция

регламентов

результатов

национальных

технические

年:

2020

语言:

russian

文件:

PDF, 3.69 MB

0 / 0

russian, 2020

18

Контроль деятельности предприятий общественного питания: учебное пособие

Контроль деятельности предприятий общественного питания: учебное пособие

ЭБС Лань

Романова Н. К., Селю Е. С., Решетник О. А.

общественного

продуктов

продукции

безопасности

предприятия

контроля

контроль

деятельности

качества

проверки

российской

пожарной

федерации

государственного

организации

инспекторы

предприятий

санитарно

соответствии

требований

требования

производства

работников

инвентаризации

предприятиях

государственных

документов

реализации

инспектор

сертификации

соблюдением

законодательства

年:

2019

语言:

russian

文件:

PDF, 1001 KB

0 / 4.0

russian, 2019

19

Контроль деятельности предприятий общественного питания : учебное пособие

Контроль деятельности предприятий общественного питания : учебное пособие

Романова Н.К., Селю Е.С., Решетник О.А.

语言:

russian

文件:

PDF, 1001 KB

0 / 0

russian

20

Контроль деятельности предприятий общественного питания : учебное пособие

Контроль деятельности предприятий общественного питания : учебное пособие

Романова

语言:

russian

文件:

PDF, 1001 KB

0 / 0

russian

21

Управление качеством: учебное пособие

Управление качеством: учебное пособие

ЭБС Лань

Вебер А. Л.

качества

продукции

качеством

непосредственный

управления

безопасности

менеджмента

производства

организации

управление

качество

обеспечения

контроля

продуктов

показателей

требования

процесса

продукты

основные

контроль

продукта

менеджмент

деятельности

потребителей

мероприятий

определение

процессов

информации

принципов

стандартов

оборудования

принципы

промышленности

стандартинформ

年:

2021

语言:

russian

文件:

PDF, 1.35 MB

0 / 5.0

russian, 2021

22

Системы менеджмента безопасности мяса и мясных продуктов: Практикум для студентов направления 19.04.03 «Продукты питания животного происхождения»

Системы менеджмента безопасности мяса и мясных продуктов: Практикум для студентов направления 19.04.03 «Продукты питания животного происхождения»

ЭБС Лань

Гуринович Г.В.

年:

2018

语言:

russian

文件:

PDF, 1.02 MB

0 / 4.0

russian, 2018

23

УПРАВЛЕНИЕ КАЧЕСТВОМ В СФЕРЕ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ НА ПРИНЦИПАХ ИСО И ХАССП

УПРАВЛЕНИЕ КАЧЕСТВОМ В СФЕРЕ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ НА ПРИНЦИПАХ ИСО И ХАССП

Пушмина Ирина Николаевна

качества

продукции

сертификации

организации

качеством

менеджмента

управления

контроля

стандартов

предприятия

требования

качество

производства

процесса

процессов

деятельности

потребителей

требованиям

контроль

организация

требований

качеству

управление

обеспечения

стандарты

стандартизации

соответствия

проверки

руководства

информации

обеспечение

потребителя

руководство

разработки

результатов

соответствии

продукцию

语言:

russian

文件:

PDF, 5.58 MB

0 / 0

russian

24

Стандартизация, сертификация и технохимический контроль мясной продукции: учебное пособие

Стандартизация, сертификация и технохимический контроль мясной продукции: учебное пособие

ЭБС Лань

Смоленкова О. В.

年:

2008

语言:

russian

文件:

PDF, 1014 KB

0 / 4.5

russian, 2008

25

Технический контроль и управление качеством продуктов животноводства: учебное пособие

Технический контроль и управление качеством продуктов животноводства: учебное пособие

ЭБС Лань

Смоленкова О. В., Москалѐв А. А.

年:

2013

语言:

russian

文件:

PDF, 2.19 MB

0 / 5.0

russian, 2013

26

Совершенствование и управление качеством организации услуг питания

Совершенствование и управление качеством организации услуг питания

Меленовская

语言:

russian

文件:

PDF, 1.15 MB

0 / 0

russian

27

Управление качеством в сфере общественного питания на принципах ИСО и ХАССП

Управление качеством в сфере общественного питания на принципах ИСО и ХАССП

Сибирский федеральный университет

Коллектив авторов

качества

продукции

менеджмента

организации

процесса

требования

процессов

организация

качество

потребителей

примечание

качеством

деятельности

требованиям

управление

управления

требований

примечания

улучшения

определение

разработки

качеству

показателей

положения

потребителя

использования

общественного

контрольные

применение

контрольных

процессы

определения

продукта

руководства

руководство

语言:

russian

文件:

PDF, 3.42 MB

0 / 0

russian

28

Разработка модели системы ХАССП (HACCP): Методические указания

Разработка модели системы ХАССП (HACCP): Методические указания

ЭБС Лань

Е. В. Хардина, С. С. Вострикова

年:

2021

语言:

russian

文件:

PDF, 952 KB

0 / 4.0

russian, 2021

29

Система качества ХАССП в формировании потребительских свойств средств по уходу за кожей головы и волосами

Система качества ХАССП в формировании потребительских свойств средств по уходу за кожей головы и волосами

Парамонова Е.С., Тарасов В.Е. и др.

语言:

russian

文件:

DOC, 3.05 MB

0 / 0

russian

30

Контроль технологических рисков при производстве продуктов питания

Контроль технологических рисков при производстве продуктов питания

Ордина Н.Б.

年:

2018

语言:

russian

文件:

PDF, 518 KB

0 / 5.0

russian, 2018

31

Обеспечение безопасности и внутренний контроль качества пищевой продукции: Учебное пособие для обучающихся по образовательным программам высшего образования по направлениям подготовки, входящим в состав укрупненной группы направлений подготовки 27.

Обеспечение безопасности и внутренний контроль качества пищевой продукции: Учебное пособие для обучающихся по образовательным программам высшего образования по направлениям подготовки, входящим в состав укрупненной группы направлений подготовки 27.

ЭБС Лань

Л.Н. Третьяк, А.В. Куприянов

измерений

результатов

контроля

качества

продукции

безопасности

испытаний

лаборатории

продуктов

аккредитации

требования

контроль

погрешности

обеспечения

прецизионности

методики

требований

результаты

полученных

условиях

процедуры

лабораторий

российской

федерации

измерения

повторяемости

неопределенности

воспроизводимости

деятельности

соответствия

требованиям

соответствии

значения

точности

менеджмента

年:

2019

语言:

russian

文件:

PDF, 7.52 MB

0 / 4.0

russian, 2019

32

Молодые исследователи агропромышленного и лесного комплексов – регионам. Том 2. Часть 2. Технические науки: Сборник научных трудов по результатам работы V международной молодежной научно-практической конференции

Молодые исследователи агропромышленного и лесного комплексов – регионам. Том 2. Часть 2. Технические науки: Сборник научных трудов по результатам работы V международной молодежной научно-практической конференции

ЭБС Лань

Коллектив авторов

年:

2020

语言:

russian

文件:

PDF, 4.34 MB

0 / 5.0

russian, 2020

33

Управление качеством продукции. Пищевая промышленность. Для магистров: учебник

Управление качеством продукции. Пищевая промышленность. Для магистров: учебник

ЭБС Лань

Дунченко Н. И., Щетинин М. П., Янковская В. С.

年:

2020

语言:

russian

文件:

PDF, 5.11 MB

0 / 0

russian, 2020

34

Совершенствование контроля качества продукции предприятий ресторанного бизнеса

Совершенствование контроля качества продукции предприятий ресторанного бизнеса

语言:

russian

文件:

PDF, 731 KB

0 / 0

russian

35

Экспертиза и ХАССП на предприятиях общественного питания: практикум

Экспертиза и ХАССП на предприятиях общественного питания: практикум

ЭБС Лань

Маюрникова Л. А., Кокшаров А. А.

продукции

контроля

экспертизы

безопасности

продуктов

практическая

общественного

студенты

проведения

наименование

экспертиза

производства

качества

документов

предприятиях

испытаний

входного

продовольственных

показатели

исследования

показателей

предприятия

продукта

идентификации

критических

контроль

соответствия

факторов

безопасность

определения

результаты

заболевание

年:

2021

语言:

russian

文件:

PDF, 3.47 MB

0 / 4.0

russian, 2021

36

Актуальные проблемы метрологического обеспечения научно-практической деятельности: материалы II Всероссийской научно-технической конференции c международным участием

Актуальные проблемы метрологического обеспечения научно-практической деятельности: материалы II Всероссийской научно-технической конференции c международным участием

Владимиров Т. М.

语言:

russian

文件:

PDF, 11.21 MB

0 / 0

russian

37

Актуальные проблемы метрологического обеспечения научно-практической деятельности: материалы II Всероссийской научно-технической конференции c международным участием

Актуальные проблемы метрологического обеспечения научно-практической деятельности: материалы II Всероссийской научно-технической конференции c международным участием

Владимиров Т. М.

语言:

russian

文件:

PDF, 11.21 MB

0 / 0

russian

38

Разработка системы менеджмента качества основанной на принципах ХАССП для организации услуг питания на примере ресторана Золотая Бухара

Разработка системы менеджмента качества основанной на принципах ХАССП для организации услуг питания на примере ресторана Золотая Бухара

语言:

russian

文件:

PDF, 1.00 MB

0 / 0

russian

39

Управление качеством и повышение конкурентоспособности продукции промышленных предприятий

Управление качеством и повышение конкурентоспособности продукции промышленных предприятий

Л. В. Макарова, Р. В. Тарасов, М-во образования и науки Российской Федерации, Федеральное гос. бюджетное образовательное учреждение высш. проф. образования "Пензенский гос. ун-т архитектуры и строительства" (ПГУАС)

продукции

качества

предприятия

качество

конкурентоспособности

безопасности

производства

менеджмента

организации

деятельности

управления

контроль

качеством

процесса

персонала

потребителей

оборудования

информации

подразделения

требования

процессов

факторов

контроля

управление

качеству

повышение

предприятий

требованиям

отсутствие

наименование

показателей

年:

2015

语言:

russian

文件:

PDF, 2.78 MB

0 / 5.0

russian, 2015

40

IFS Food. Международный Стандарт на пищевую продукцию. Стандарт на проведение проверок качества и безопасности пищевой продукции

IFS Food. Международный Стандарт на пищевую продукцию. Стандарт на проведение проверок качества и безопасности пищевой продукции

语言:

russian

文件:

PDF, 2.74 MB

0 / 0

russian

41

Методологические основы разработки и внедрения интегрированных систем менеджмента в пищевой индустрии: монография

Методологические основы разработки и внедрения интегрированных систем менеджмента в пищевой индустрии: монография

ЭБС Лань

Сурков И. В., Ермолаева Е. О., Позняковский В. М.

менеджмента

продукции

безопасности

качества

требования

организации

продуктов

предприятия

экологического

контроля

деятельности

здоровья

производства

управления

продукта

действия

процесса

требований

внедрения

требованиям

промышленности

процедуры

сенсорной

сертификации

стандарта

экологических

стандартов

управление

контроль

организация

персонала

программы

年:

2017

语言:

russian

文件:

PDF, 1.50 MB

0 / 4.0

russian, 2017

42

Управление качеством продукции. Пищевая промышленность. Для аспирантов

Управление качеством продукции. Пищевая промышленность. Для аспирантов

ЭБС Лань

Дунченко Н. И., Щетинин М. П., Янковская В. С.

продукции

качества

качеством

контроля

управления

менеджмента

производства

продуктов

организации

безопасности

стандартизации

обеспечения

предприятия

требования

контроль

качество

деятельности

прослеживаемости

процессов

управление

промышленности

продукта

развития

потребителей

требований

стандартов

стандарты

применения

реализации

жизненного

работников

технического

年:

2022

语言:

russian

文件:

PDF, 5.53 MB

0 / 0

russian, 2022

43

Управление качеством

Управление качеством

Святкина Л.И.

качества

продукции

качеством

управления

организации

качество

требования

деятельности

процессов

контроля

потребителей

процесса

управление

менеджмента

качеству

требований

производства

стандартов

предприятия

улучшения

контроль

организация

обеспечения

процессы

сертификации

стандарты

управлению

требованиям

основные

показателей

персонала

потребителя

наиболее

语言:

russian

文件:

PDF, 6.42 MB

0 / 0

russian

44

Управление качеством в отраслях пищевой промышленности

Управление качеством в отраслях пищевой промышленности

ИТК «Дашков и К°»

Дунченко Н.И., Магомедов М.Д., Рыбин А.В.

年:

2012

语言:

russian

文件:

PDF, 11.12 MB

0 / 0

russian, 2012

45

Управление качеством в отраслях пищевой промышленности: Учебное пособие

Управление качеством в отраслях пищевой промышленности: Учебное пособие

Издательство "Дашков и К"

Дунченко Н.И., Магомедов М.Д., Рыбин А.В.

年:

2014

语言:

russian

文件:

PDF, 1.21 MB

0 / 0

russian, 2014

46

Управление качеством в отраслях пищевой промышленности

Управление качеством в отраслях пищевой промышленности

Дунченко Н. И

语言:

russian

文件:

PDF, 1.18 MB

0 / 0

russian

47

СИСТЕМЫ КАЧЕСТВА. Учебное пособие

СИСТЕМЫ КАЧЕСТВА. Учебное пособие

Тарасов, Роман Викторович

продукции

качества

менеджмента

организация

организации

безопасности

процессов

обеспечения

управления

требованиям

требования

деятельности

разработки

руководства

действия

требований

руководство

результатов

действий

управление

предприятия

использования

обеспечивать

процесса

определить

результативности

соответствия

документов

политики

включать

качеством

персонала

потребителей

процессы

качеству

выполнения

необходимые

соответствии

процедуры

语言:

russian

文件:

PDF, 2.01 MB

0 / 5.0

russian

48

Управление безопасностью и качеством пищевой продукции: учебное пособие

Управление безопасностью и качеством пищевой продукции: учебное пособие

Оренбургский государственный университет

Куприянов А.В., Гарельский В.А.

продукции

безопасности

качества

продуктов

соответствия

контроля

сертификации

менеджмента

российской

федерации

требования

производства

требований

окружающей

обеспечения

технического

испытаний

контроль

организации

соответствии

стандартов

требованиям

подтверждения

показателей

регулирования

потребителей

технических

материалов

экологического

управления

качеством

продукция

экологической

年:

2016

语言:

russian

文件:

PDF, 4.99 MB

0 / 0

russian, 2016

49

Управление безопасностью и качеством пищевой продукции

Управление безопасностью и качеством пищевой продукции

Куприянов А. В.

продукции

безопасности

качества

продуктов

aгентство

соответствия

контроля

сертификации

менеджмента

российской

федерации

требования

производства

требований

окружающей

обеспечения

технического

испытаний

контроль

организации

соответствии

стандартов

требованиям

подтверждения

показателей

регулирования

потребителей

технических

материалов

экологического

语言:

russian

文件:

PDF, 4.70 MB

0 / 0

russian

50

Учет и отчетность в производстве продуктов животного происхождения. Лабораторный практикум: Учебное пособие

Учет и отчетность в производстве продуктов животного происхождения. Лабораторный практикум: Учебное пособие

ЭБС Лань

Голубева Л.В., Долматова О.И., Данылив М.М.

年:

2017

语言:

russian

文件:

PDF, 957 KB

0 / 4.0

russian, 2017